Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg.

Hoe bereid ik vis? - Smartboek

Digitale versie - Smartboek: gratis voor leerkrachten, docenten en studenten van het horeca-onderwijs.

Wat is een smartboek?

0,00 €

Bakken, grillen, frituren, marineren, pocheren, smoren, stoven en stomen.

Inhoud:

Wanneer is vis op z'n best en hoe maak je vis het lekkerst klaar? In dit boek vind je voor 40 vissoorten de beste aankoopperiode volgens het seizoen en de meest geschikte kooktechnieken in duidelijk stap voor stap gerechten.

Reeks: 

KEUKEN
VOLWASSEN-AVONDONDERWIJS
ZAAL - GASTHEERSCHAP