Panier

Votre panier est vide.

Wat is hotel? - 4de druk - smartboek

ISBN: 

978-94-92470-270

Digitale versie - Smartboek: licentieprijs van € 25 (incl. 6% BTW) per jaar.

Wat is een smartboek?

25,00 €

Wat wordt gewijzigd in de 4de druk?

Lichte aanpassingen over het hele boek. In het bijzonder:

-          Nieuwe foto’s

-          Hoofdstuk 7 – Reserveringskanalen: aangepast aan nieuwe situatie (pariteitsclausules zijn verleden tijd).

-          Hoofdstuk 14 – uitgebreid met ‘Veiligheid van personen en materialen, camerawet en GDPR’.

Auteurs:

Dit boek is tot stand gekomen dank zij een intense samenwerking tussen leerkrachten van verschillende horeca-opleidingen in Vlaanderen: Sabrina Caeckaert, Peter Goyvaerts, Eddy Hermans, Francis Loiseaux, Franky Malbrancke, Hugo Nicolay, Karin Noeyens, Annemie Remeysen, Ief Vanhonnacker, Kris Vekemans, Diederik Verpoucke, Olivier Willaert.

Catégorie: 

ZAAL - GASTHEERSCHAP