Panier

Votre panier est vide.

Enseignement

Grootkeuken & Catering

UITVERKOCHT

Voorlopig geen nieuwe druk in voorbereiding
ISBN: 978-94-92470-171
45,00 €

HOE WERK JE IN DE KEUKEN – 4DE DRUK

UITVERKOCHT maar er is een 5de druk beschikbaar.

ISBN: 978-94-92470-256
45,00 €

ONDERNEMEN IN DE HORECA - 2de druk

ISBN: 978-94-92470-362
45,00 €

Voedingsleer - 2de druk

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-089
30,00 €

WIE DOET WAT IN ELKE KEUKEN - 3DE DRUK

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-232
36,00 €

Wat verwerk je in de keuken - 4de druk

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-249
49,00 €

Hoe bereid ik vis?

ISBN: 978-90-78715-09-2
10,00 €

Hoe bereid ik vlees?

ISBN: 978-90-78715-23-8
10,00 €

Hoe werk ik met Chocolade? - 2de druk

 

ISBN: 978 94 92470 010
16,00 €

MIJN ONDERNEMINGSPLAN

Filmmateriaal beschikbaar

ISBN: 978-90-78715-55-9
30,00 €

Hoe werk je in de keuken - 5de druk

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-409
49,00 €

Hoe gebruik ik specerijen?

UITVERKOCHT

ISBN: 978-90-78715-11-5
10,00 €