Panier

Votre panier est vide.

Enseignement

ISBN: 978 94 92470 317
46,00 €

Achat et découpe

ISBN: 978-90-78715-42-9
25,00 €
ISBN: 978-90-78715-43-6
27,00 €

ÉPUISSÉ! Pour obtenir le même contenu que la version de luxe il faut commander les trois tômes.

ISBN: 978-90-78715-45-0
95,00 €

Froides et chaudes

ISBN: 978-90-78715-44-3
29,00 €

Cuire, au wok, au four, à basse température, griller, rôtir, barbecue, frire, pocher, à l’étouffée, mijoter, étuver

ISBN: 978-90-78715-24-5
10,00 €
ISBN: 978-90-78715-17-7 / PLUS DISPONIBLE
16,00 €
ISBN: 978 94 92470 027
16,00 €
ISBN: 978-90-78715-94-8
90,00 €
ISBN: 978 94 92470 324
46,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-188
44,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978 94 92470 133
50,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978 94 92470 140
50,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-157
34,00 €

UITVERKOCHT

Voorlopig geen nieuwe druk in voorbereiding
ISBN: 978-94-92470-171
45,00 €

UITVERKOCHT! Maar u kan de 2 delen afzonderlijk bestellen in een losbladige uitgave

ISBN: 978-90-78715-77-1
100,00 €

UITVERKOCHT! Maar u kan de drie delen afzonderlijk bestellen in een losbladige uitgave

ISBN: 978-90-78715-38-2
95,00 €

UITVERKOCHT maar er is een 5de druk beschikbaar.

ISBN: 978-94-92470-256
45,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-430
43,00 €
ISBN: 978-94-92470-362
45,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-355
46,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-287
49,00 €

Aankoop en versnijding

ISBN: 978-90-78715-35-1
25,00 €

Aankoop en versnijding

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-90-78715-83-2
32,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-90-78715-84-9
30,00 €

Duurzaamheid – veiligheid – milieu en hygiëne

ISBN: 978-90–78715-58-0
20,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-089
30,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-232
36,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-096
39,00 €

Nog beperkt voorradig.

ISBN: 978-94-92470-119
31,00 €
ISBN: 978-90-78715-52-8
28,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-102
35,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-270
36,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-249
49,00 €

UITVERKOCHT maar er is een 5de druk beschikbaar. De jaarlicentie voor het smartboek blijft nog mogelijk.

 

ISBN: 978-94-92470-201
28,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-416
30,00 €
ISBN: 978-90-78715-88-7
49,00 €

Inbegrepen smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-126
38,00 €
ISBN: 978-94-92470-034
16,00 €
ISBN: 978-90-78715-09-2
10,00 €
ISBN: 978-90-78715-23-8
10,00 €

UITVERKOCHT

ISBN: 978-90-78715-00-9
10,00 €

 

ISBN: 978 94 92470 010
16,00 €

Filmmateriaal beschikbaar

ISBN: 978-90-78715-55-9
30,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-409
49,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-423
69,00 €

Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het gedrukte boek.

ISBN: 978-94-92470-447
32,00 €

UITVERKOCHT

ISBN: 978-90-78715-11-5
10,00 €